Soupateria
by Мария Чинчева
По принцип бях от хората, които не правят връзка между „супа“ и „хранене“. Не и преди да вляза за първи път в Soupateria.
Освен, че всичко е много, много вкусно (!), атмосферата е приятна, а персонала- мил. А и работят до късно.
Едно от онези уютни местенца, където отиваш с кеф. Няма друга дума. Било за крем супа от моркови , било то за спаначена палачинка или табуле.
Случайно съм минавала покрай няколко вече, но не мога да ви ги кажа по адреси. Само ви препоръчвам да се оглеждате… Ще ви хареса ;-)
Нашата София... 
Оригиналът е на Шишман. И е по-уютно и е по-вкусно :)
записвам си! :))
Като прочетох и се подсетих за тази статия за развитието на т.нар. „супа-барове“, от сравнително скоро: http://www.capital.bg/biznes/kompanii/2012/03/14/1786425_moje_li_da_se_pecheli_ot_supa/
А Йовко като казва, че „оригиналът е на Шишман“, има предвид, че там беше първото отворено в София такова заведение – Supa Star – иначе нямат връзка със Soupateria, освен с идеята за предлагане на разнообразие супи като основно меню :)
И двете места, а предполагам и другите подобни места за хранене, си имат своите вкусни супи – да не се набие впечатление, че вкусното е само на едното място :) Вече уютът на Soupa Star е характерен и е нормално Soupateria да отстъпва – но това не му пречи никак ;)
Btw, ако не се лъжа, Soupateria на Славейков е денонощно. Макар че не съм го проверявал по нощите :) Докато Supa Star на Шишман работеше до нещо като 8 вечерта, а и в края на деня е на късмет какво ще хванеш останало налично.
Така е. Супатерия го направиха денонощно, докато Супа Стар не е, което не го прави по-малко добро. Интериорът на Супа Стар е по-уютен и свеж. В Супатерия има вкусни неща, но е по-скоро като място за бързо хапване в обедната почивка, за разлика от Супа Стар, където може да стоиш с часове сякаш си на кафе и приказки.
В момента между другото има и трета верига – Фармерс (сещам се за това на площад Гарибалди). Идеята е същата, но все още не сме минали да опитаме :))
[…] след като вече бях спечелена от Soupateria-та, Йовко подсказа, че оригинала всъщност е на Шишман и […]
[…] | Lime | Делфинчето | Made in Home | о!шипка | витрини | BRASSERIE | Soupateria | Orange | Caffeine | Ma Baker | На седмото неб(ц)е | Ресторант […]
Скоро влязох в Супатерия-та на Славейков и само като видях нацупения кисел персонал, който се отнася с клиентите си все едно им раздава помощи и като подуших дъха на Вегета – избягах веднага от там